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 【오산인터넷뉴스】조윤장 기자 = 사랑과 미(美)의 상징,장미(薔薇-Rose).

 

 향료용,약용,관상용 등으로 다양한 쓰임새를 가진 장미는 세계적으로 가장 사랑받는 꽃 가운데 하나지만 흔히‘꽃중의 꽃’으로 불린다.

 

▲ 농촌진흥청

 

그렇기에 장미는 오랜 재배역사 만큼이나 종교속에서 또는 예술속에서 그리고 역사속에서 다양한 의미를 함축하고 있다.

 

 농촌진흥청(청장 박현출)은 5월의 여왕 장미에 대해 역사,장미산업의 현황,장미가 갖는 다양한 매력 등을 ‘장미의 치명적 매력’에서 집중 분석했다.

 

▲ 각양각색으로 자태를 띤 장미.

 

장미의 과거를 이해하고 현재를 살펴 앞으로 방향성을 제시,미래 화훼산업으로 주목받는 장미의 이모저모를 살펴본다.

 

 사랑과 순결은 장미의 또 다른 이름이며,여러 종교나 각 나라 정당들이 장미의 성스럽고 순수한 이미지를 휘장에 쓴다.

 

 서양 역사에서 절대권력의 품위유지 등 다양한 상징성과 효용성으로 사회전반에 영향을 미쳤고,예술소재로 널리 사용됐다.

 

 사랑을 위해 장미를 꺾다 죽음에 이른 라이너 마리아 릴케(체코·Rainer Maria Rilke-1875.12.4일~1926.12.29)의 묘비에 새겨진‘장미,오오 순수한 모순이여,기쁨이여,그 많은 눈꺼풀 아래서 누구의 잠도 아닌,장미여’를 엿보면 치명적 매력을 알 수 있다.

 

 그러나 다른 나라에서 문화의 아이콘으로 상징되는 장미가 우리나라는‘화환 대신 쌀’이라는 말처럼 사치품으로 여겨질 때도 있었지만 이제는 문화의 한 코드로 봐야 한다.

 

 국산 장미산업은 최근 10여년간 급속히 성장했으며,재배면적과 생산액이 계속 감소함에도 불구하고 지난 2010년 456ha에서 996억원을 생산했을 정도다.

 

 화훼시장의 약 40 %를 차지하는 절화시장에서 장미는 가장 중요한 작목이지만 시기에 따른 가격변동이 심하다.

 

 절화장미 수출은 2011년 일본 대지진으로 타격을 받았으나 올해 들어서 물량과 금액면에서 모두 증가하는 추세다.

 

 장미는 이제 ‘보는 꽃’에서 보고,맡고,느끼고,즐기며,기능성까지 갖춘 산업으로 확장되고 있다.

 

 지금은 이런 다양한 면면을 제대로 알려 장미산업에 대한 인식전환이 필요한 때다.

 

 기존 육종기술을 이용한 다양한 장미개발,육종으로 불가능하던 다채로운 색을 만들어 내는 가공기술,매혹적인 향을 이용한 향수와 화장품소재,축제를 통한 관광사업,장미를 접목한 먹거리와 약제이용 등 무한한 가능성과 무궁한 비젼이 존재한다.

 

 한편 오감을 만족시키고 기능성 산업으로 도약가능성이 높아 국가경쟁력 제고에 큰 기대가 되는 장미산업에 여러가지 흥미로운 이야기들을「RDA Interrobang」제64호‘장미의 치명적 매력’에서 만날 수 있다.